Wein- und Genussexperte (IHK) werden im Fernstudium
Vorbereitung auf „Gepr. Sommelier/Sommelière IHK“
Die Welt des Weins ist facettenreich: Allein in Deutschland werden rund 140 Rebsorten angebaut. Welche Rebsorte verwendet wird, wo der Wein wächst und wie der Winzer arbeitet, prägt seinen Geschmack entscheidend. In diesem Lehrgang findest du einen verständlichen Einstieg in die vielfältige Welt der Weine und Genüsse.
Du erwirbst fundierte Kenntnisse in Sensorik und lernst, wie Geschmäcker und Aromen zusammenspielen. Dabei nutzt du das Prinzip des Foodpairings: Du erkennst, welche Aromen sich besonders gut ergänzen und wie daraus ein harmonisches Geschmackserlebnis entsteht.
Abschluss
SGD-Abschlusszeugnis „Wein- und Genussberatung" nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben
SGD-Zertifikat „Wein- und Genussberater/in" nach zusätzlicher Teilnahme am Seminar „Genussentdecker I“
IHK-Zertifikat „Wein- und Genussexperte/expertin (IHK)“ nach zusätzlicher Teilnahme an der Veranstaltung „Genussentdecker II” und Bestehen des IHK-Zertifikatstests.
Dauer / Aufwand
Betreuungsdauer: 18 Monate
Förderungsmöglichkeiten Förderung durch Bildungsgutschein nach AZAV möglich
Berufliche Perspektiven
Am Ende des Kurses verfügst du über fundiertes Wissen rund um Wein, Genussmittel und Foodpairing. Du erkennst, wie Wein und Speisen harmonisch zusammenspielen, und kannst auch andere Genussmittel mit fachlicher Sicherheit beurteilen.
Ob im Handel oder in der Gastronomie: Du bist darauf vorbereitet, Weine, Liköre, Spirituosen und weitere Getränke auszuwählen, einzukaufen und fachgerecht zu lagern. Du lernst, worauf es bei Lagerung und Kellerhaltung ankommt, und kannst Gäste sowie Kundinnen und Kunden kompetent beraten. Auch das professionelle Dekantieren, Servieren und Verkosten von Wein gehört zu deinem Wissen.
Darüber hinaus kannst du Wein- und Genuss-Degustationen sowie Events planen und begleiten. Das eröffnet dir vielfältige Möglichkeiten – ob du dein Profil im Angestelltenverhältnis erweitern, dich selbstständig im Bereich Wein und Genussmittel positionieren oder dein Wissen für den privaten Gebrauch vertiefen möchtest.
Vorteile
- Einblick ins Eventmanagement
- Vorbereitung auf den IHK-Zertifikatstest
- Gratis-Seminare
- 3 Abschlüsse in einem Kurs
- Anrechnung auf 2 weiterführende Abschlüsse
- 4 Wochen kostenlos testen
- Individuelle Lernbetreuung
- Flexibel neben dem Beruf studieren
- Start täglich möglich
- Vielfältige Förderangebote
Voraussetzungen
Kursteilnahme:
Für die Teilnahme an diesem Lehrgang brauchst du keine speziellen Vorkenntnisse. Du solltest über einen mittleren Schulabschluss oder ein vergleichbares Bildungsniveau verfügen. Hilfreich sind außerdem Kommunikationsfähigkeit, Kontaktfreude und Teamfähigkeit.
Berufliche Vorerfahrungen im kaufmännischen, gastronomischen oder lehrenden Bereich sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.
Technik:
Für den Lehrgang benötigst du:
- einen Internetzugang
- einen Multimedia-PC oder Laptop mit Windows
- einen aktuellen Browser
Unser Tipp:
Mit der Kombination aus SGD-App auf dem Smartphone und einem PC, Laptop oder Tablet lernst du besonders komfortabel.
Lernziele
Du eignest dir grundlegendes Know-how rund um die Welt der Weine an, schulst deine Weinsensorik und lernst verschiedene Verkostungstechniken kennen. Außerdem erhältst du einen Überblick über gängige Getränke und Genussmittel, ihre Herkunft sowie ihre Herstellungs- und Zubereitungsverfahren.
Da du dein Wissen in unterschiedlichen Bereichen einsetzen kannst, bekommst du auch Einblicke ins Eventmanagement. Du lernst, wie du Inhalte überzeugend präsentierst und moderierst. Ergänzend erarbeitest du dir Grundlagen in Betriebswirtschaftslehre und Existenzgründung.
Jetzt GRATIS-
Infopaket anfordern!
- Kostenlos und unverbindlich
- Enthält alle Kurse und Preise
- Inklusive zwei Probelektionen
Die Klett Akademie hat ihren Schulbetrieb geschlossen. Für weitere Auskünfte und Fragen wenden Sie sich bitte an folgende E-Mail-Adresse: